乾物粉砕機で長芋の粉末化 - 粉砕機、食品乾燥機、小型プレス機、粉末成形金型の販売|ラボネクト株式会社

乾物粉砕機で長芋の粉末化

ラボネクト株式会社では食品乾燥機や乾燥した食品を粉末化にする乾物粉砕機の販売を行っております。

今回は長芋の乾燥~粉末化の流れをご紹介致します。

山芋


食品には概ね水分が含まれているため、まずは食品乾燥機で水分を飛ばし乾燥させてから粉末化の流れとなります。

乾燥するためには素材を薄くスライスしたほうが早く乾燥が完了します。

こちらのスライサーで長芋をスライスしていきます。


業務用電動スライサー


[野菜や果物のスライスに]業務用電動フードスライサー

長芋のスライス動画をご覧頂けます。




スライス後の長芋

スライス長芋、山芋


電動野菜スライサーの詳細、価格はこちらをクリック




スライスが完了したので次は乾燥させます。


使用する食品乾燥機 ドラミニ



家庭用食品乾燥機 ドラミニ

仕様表

家庭用食品乾燥機でトップクラスの大きさ&性能です!

6段トレイなのでいろいろな素材の乾燥が1度にできます。温度調節可能、タイマー付です。

家庭用食品乾燥機 ドラミニの詳細はこちらをクリック







長芋を乾燥トレイに並べます

食品乾燥機 山芋

1トレイに約500gの山芋を並べることができます。
ドラミニは6段トレイなので3kg程度を一度に乾燥することができます。





60℃で12時間乾燥後の長芋

食品乾燥機で干し山芋

干し山芋

乾燥前が1kgとすると乾燥後の重量は160g程度となります。







多くの量を乾燥させるなら業務用食品乾燥機



業務用食品乾燥機

仕様表

プチミニで2~3kgの乾燥を行うことができます
ミニミニIIで6kg程度の乾燥を行うことができます
ミニミニDXIIで14kg程度の乾燥を行うことができます
*素材により乾燥できる量は異なります。

業務用食品乾燥機の詳細はこちらをクリック






乾燥完了後は乾物粉砕機で粉末にします



使用する粉砕機 ハイスピードミル HS-20

強力小型粉砕機「ハイスピードミル」

ハイスピードミルは3タイプございます

ハイスピードミル仕様表

乾物粉砕機 ハイスピードミルの詳細はこちらをクリック





乾燥山芋をハイスピードミルに投入



粉砕機で乾燥山芋をパウダーに

粉砕機ハイスピードミルに約150gの栗を投入することが可能です。





約1分の粉砕でパウダーになります



粉末機械 ハイスピードミル

山芋パウダー




乾燥長芋パウダー化の流れを動画でご覧頂けます。


粉砕機(ハイスピードミル)









1時間に5kg以上の粉砕を行うならハンマーミルが適しております



ハンマーミル(ハンマークラッシャー)

粉砕機 ハンマーミル仕様表

ハンマーミルの詳細はこちらをクリック



粉砕機ハンマーミルの使用方法動画







ラボネクト株式会社の製品情報

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購入前にテスト可能です

購入前に乾燥~粉砕テスト可能です

「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。



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