製粉機でさつまいもパウダーを作る - 粉砕機、食品乾燥機、小型プレス機、粉末成形金型の販売|ラボネクト株式会社

製粉機でさつまいもパウダーを作る

食品乾燥機と製粉機を使用してさつまいもパウダーを作る流れをご紹介致します。

さつまいも(薩摩芋)

まずはさつまいもをスライスします。
スライスせずに乾燥を行う場合は乾燥時間が非常にかかりますのでなるべく薄くスライスしたほうが乾燥時間の短縮となります。


電動野菜スライサー



[野菜や果物のスライスに]業務用電動フードスライサー

仕様表

野菜、果物のスライスに最適な業務用スライサー



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スライス後のさつまいも

さつまいもスライス






スライスが完了したので食品乾燥機で乾燥を行います





使用する食品乾燥機 ドラミニ

家庭用食品乾燥機 ドラミニ

仕様表

家庭用食品乾燥機でトップクラスの大きさ&性能です!

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さつまいもを乾燥トレイに並べます

食品乾燥機で干し芋

上記画像で約740gのさつまいもを1トレイに並べています。






乾燥完了後のさつまいも

干し芋 24時間乾燥後

乾燥干し芋

60℃で24時間の乾燥を行った結果、乾燥後の重量は250gとなりました。
パリパリに乾燥されています。





多くの量を1度に乾燥させる場合は業務用の食品乾燥機もございます。



業務用食品乾燥機



業務用食品乾燥機

仕様表

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製粉機ハイスピードミルで乾燥さつまいもをパウダーに!



使用する製粉機 ハイスピードミル HS-20

強力小型粉砕機「ハイスピードミル」

ハイスピードミルは3タイプございます


ハイスピードミル仕様表

製粉機 ハイスピードミルの詳細はこちらをクリック





乾燥さつまいもを製粉機ハイスピードミルに投入



さつまいも パウダーの作り方


製粉機ハイスピードミルに150g程度の干しさつまいもを投入することが可能です。
乾燥が不十分だと細かくなりませんし、粉砕容器内に付着が多くなるためにしっかりと乾燥させておく必要があります。






1~2分の粉砕でパウダーになります



干し芋パウダー、粉末

乾燥サツマイモパウダー

1~2分でかなり細かいパウダーにすることができました。


さつまいも粉末化の流れを動画でご覧頂けます。






紫芋もさつまいもと同様に粉末にすることが可能です。

紫芋パウダーの作り方

乾燥紫芋を粉末に!

紫芋パウダー







多くの量を粉砕されるならシュガーミルが適しております



食品粉砕機 シュガーミル


食品粉砕機 シュガーミル 仕様表

型式は2種類でどちらも三相200Vの中型粉砕機となります

生産用粉砕機シュガーミルの詳細はこちらをクリック

粉砕機シュガーミルの使用方法動画








ラボネクト株式会社の製品情報

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購入前にテスト可能です

購入前に乾燥~粉砕テスト可能です

「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。



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