食品粉砕機で栗のパウダー化 - 粉砕機、食品乾燥機、小型プレス機、粉末成形金型の販売|ラボネクト株式会社

食品粉砕機で栗のパウダー化

食品粉砕機で乾燥した栗のパウダー化の流れをご紹介致します。

甘栗


食品には概ね水分が含まれているため、まずは食品乾燥機で水分を飛ばし乾燥させてから粉末化の流れとなります。


使用する食品乾燥機 ドラミニ


家庭用食品乾燥機 ドラミニ

仕様表

家庭用食品乾燥機でトップクラスの大きさ&性能です!

6段トレイなのでいろいろな素材の乾燥が1度にできます。温度調節可能、タイマー付です。

家庭用食品乾燥機 ドラミニの詳細はこちらをクリック







栗を乾燥トレイに並べます

食品乾燥機で甘栗の乾燥

1トレイに約800g程度の栗を並べることができます。

食品乾燥機ドラミニは6トレイなので約5kg分を1度に乾燥させることが可能です。

丸ごと乾燥を行うよりも半分以下に栗を割ってから乾燥させたほうがより早く乾燥が完了します。






乾燥完了後の栗

食品乾燥機で乾燥させた栗
乾燥した栗

60℃で36時間乾燥を行いました。

少しでも水分が残っていると粉末になりづらいためしっかり乾燥させます。
もっと細かく砕いてから乾燥を行えば時間は短縮できると思います。

乾燥後の重量は約500gとなっており、乾燥前の800gから300g程度重量が軽くなりました。




多くの量を乾燥させるなら業務用食品乾燥機



業務用食品乾燥機

仕様表

プチミニで2~3kgの乾燥を行うことができます
ミニミニIIで6kg程度の乾燥を行うことができます
ミニミニDXIIで14kg程度の乾燥を行うことができます
*素材により乾燥できる量は異なります。

業務用食品乾燥機の詳細はこちらをクリック






乾燥完了後は食品粉砕機で粉末にします



使用する粉砕機 ハイスピードミル HS-20

強力小型粉砕機「ハイスピードミル」

ハイスピードミルは3タイプございます

ハイスピードミル仕様表

食品粉砕機 ハイスピードミルの詳細はこちらをクリック





乾燥させた栗を粉砕機ハイスピードミルに投入



粉砕機ハイスピードミルで甘栗を粉砕

粉砕機ハイスピードミルに約300gの栗を投入することが可能です。





約1分の粉砕でパウダーになります



粉砕機で1~2分粉砕した栗パウダー

1分の粉砕で100μm(0.1mm)程度の細かさです。
2分粉砕と長くすればもう少し細かくなります。
3分以上の粉砕はあまり細かさは変わりません。


乾燥栗パウダー化の流れを動画でご覧頂けます。










1時間に5kg以上の粉砕を行うならハンマーミルが適しております



ハンマーミル(ハンマークラッシャー)

粉砕機 ハンマーミル仕様表

ハンマーミルの詳細はこちらをクリック



粉砕機ハンマーミルの使用方法動画










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購入前にテスト可能です

購入前に乾燥~粉砕テスト可能です

「こんなものは乾燥や粉砕、成形はできるのか?」「どういった細かさになるのか?」
「製品を直接見てみたい」など購入前に疑問に思われる点もあるかと思います。

当社にはテストルームがございますので製品ご購入前に乾燥後や粉砕後の仕上がりをご確認頂きご検討頂けます。

素材を当社にお送り頂いても問題ありませんし、お越し頂いての立会テストも可能です。

テストのご依頼などお考えの際はまずはお電話にてご予約ください。



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